ความพิถีพิถัน ใส่ใจ มีคุณค่า และยินดีต้อนรับ
ด้วยเจตนารมณ์ที่ต้องการนำเสนออาหารญี่ปุ่น แบบต้นตำรับแท้ จึงได้มีการศึกษาวัตถุดิบ พรีเมียมทั่วโลกอย่างจริงจัง เกิดเป็นเมนูอัน หลากหลายเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น ซูชิ ซาชิมิ ข้าวญี่ปุ่นหน้าต่างๆ ซึ่งเชฟใส่ใจตั้งแต่ การคัดสรรวัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลก ผสมผสาน กับเทคนิคการปรุงอาหารพิเศษแบบเฉพาะ รวมไปถึงการจัดเสิร์ฟในแต่ละจานที่ทั้งสวยงาม และคำนึงถึงรสชาติอันละเมียดละไมที่สุด ก่อนเสิร์ฟถึงมือลูกค้า HANA ใช้เวลาในการ ศึกษากลุ่มลูกค้าคนไทยยาวนานมากกว่า 6 ปี ทำให้เราได้เรียนรู้เรื่องวัถตุดิบและรสชาติ ที่คนไทยต้องการ
ได้แล้ววันนี้ ที่ Hana ทุกสาขา กับเมนูที่เรามีหลายหลาย
นั่นเพราะเชฟของเราพิถีพิถันใส่ใจในทุกขั้นตอน ตั้งแต่ได้ปลาแซลมอนมาทั้งตัวจากนอร์เวย์ ความสดใหม่ของเนื้อปลายังคงอยู่ ด้วยเทคนิค ในการเก็บรักษา เพื่อมาขึ้นปลาที่สาขาของ HANA
ความผสมผสาน
เป็นความผสมผสานที่ลงตัวระหว่าง ความเป็นญี่ปุ่นกับความเป็นไทย
การจัดเสิร์ฟ
การจัดเสิร์ฟในแต่ละจานที่ทั้งสวยงาม และคำนึงถึงรสชาติ
วัถตุดิบและรสชาติ
เรียนรู้เรื่องวัตถุดิบและรสชาติ ที่คนไทยต้องการ
ตอบโจทย์ลูกค้า
ตอบโจทย์ลูกค้าทุกกลุ่ม ไม่ว่าจะเป็น ซูชิ ซาชิมิ ข้าวญี่ปุ่นหน้าต่าง ๆ